• 杜の妖精

    本日もメニューに載っている芋焼酎をご紹介したいと思います。

    杜の妖精
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    芋焼酎「杜の妖精」は、素材からこだわって造られており、芋は鹿児島産「ベニオトメ」と「白さつま」を、米は国産「ひのひかり」を使用しています。

    手間を惜しまず焼き芋にした芋と黒麹で製麹した米麹をかめ壷で仕込み、蔵に住みつく妖精たち「蔵付酵母」によって、ゆっくりと醸されています。自然の恵みに感謝し、真心込めて丁寧に造り上げられた本格芋焼酎です。

    焼き芋焼酎ならではの香ばしさとコク、芋の旨みがあり上品な味わいでどんな飲み方でも良く合います。

    . . . 2014年12月16日更新